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甚至就收益率来看,完全不逊于投资互联网的那几家。
同时这笔为了工匠精神而做的投资,为当时还不算特别有名气的申基金赢得了口碑和称赞。
一些有潜力被资本看好的项目,甚至主动拒绝了其它基金的投资,而主动找到申基金希望合作。
王连生的古方红糖,获得了巨大的成功。
在王连生的古方红糖之前,超市里卖的那些粉状“红糖”,实际上是赤砂糖,是工业化生产白砂糖的下一级产品,也就是尾料。
在温补调养上,无法和真正的红糖相提并论。
而王连生不忍心看着千百年来饮食文化的瑰宝红糖,现今只能在假冒的残次品中艰难生存,于是致力于寻找真正的红糖。
他先是在贵州黔西南一个有600多年历史的古寨中发现了传统的制糖工艺,并且与明代的《天工开物》中对古方熬糖工艺的记载一模一样。
接着,他开始带领团队在困难中不断地改进技术工艺,制作出真正具有营养价值的古方红糖。
这种红糖必须严格禁止化学制剂破坏甘蔗中的营养成分,从甘蔗榨汁到最后红糖结晶成型都纯粹采用手工方式。
王连生的工匠精神和坚持为自己和古方红糖赢得了回报。
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